- Суть
- Приготовление праздничного новогоднего обеда и классической домашней выпечки
- На выходе
- Создать ресторанный уровень блюд на собственной кухне; Готовить полноценное праздничное меню от закусок до десертов; Приготовить мусс из белых грибов, рийет из утки и утиные ножки конфи; Приготовить крем-брюле и шоколадный фондан с идеальной текстурой; Работать с тестом, освоить тонкости приготовления мяса и десертов
- Навыки
- Приготовление мусса из белых грибов · Приготовление рийета из утки · Приготовление утиных ножек конфи · Приготовление крем-брюле · Приготовление шоколадного фондана · Работа с тестом
- Кому подойдёт
- Те, кто ценит эстетику, вкус и хочет порадовать близких домашней едой; Новички
