Новогодний обед
- Суть
- Праздничный кулинарный мастер-класс по приготовлению новогоднего меню от Марии Филиной
- На выходе
- Освоить приготовление классических французских десертов; Применять кулинарные техники: конфи, рийет и фондан; Правильно сервировать и подавать праздничные закуски
- Навыки
- приготовление конфи · приготовление рийета · приготовление фондана
- Кому подойдёт
- Опытные кулинары; Новички