Необычный праздничный ужин
- Суть
- Приготовление праздничного ужина из трех ресторанных блюд из рыбы и сложных десертов
- На выходе
- Создавать авторские праздничные меню; Готовить сложные соусы и пенные текстуры; Работать с рыбой в ресторанном стиле; Сочетать необычные ингредиенты в классических блюдах; Приготовить праздничный ужин из трех блюд
- Навыки
- Приготовление лаймового майонеза · Приготовление ризотто из полбы · Приготовление мусс-о-шоколя розе · Приготовление гранатовой глазури
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет разнообразить праздничный стол