- Суть
- Приготовление ресторанных блюд, соусов с нуля и организация рабочего места на кухне за 20 минут в день.
- На выходе
- Быстро шинковать овощи и правильно работать поварским ножом; Создавать соусы с нуля, включая домашний майонез; Готовить ресторанные завтраки, супы и мясные блюда; Правильно выбирать и хранить продукты; Импровизировать на кухне, создавая собственные рецепты из имеющихся ингредиентов
- Навыки
- работа поварским ножом · составление меню
- Кому подойдёт
- новички, делающие первые шаги в кулинарии; опытные кулинары, желающие систематизировать знания
