- Суть
- Курс по выпечке, сборке многоярусных тортов и художественной росписи кондитерских изделий
- На выходе
- Освоите технологию выпечки идеальных бисквитов; Научитесь создавать декор из вафельной бумаги; Научитесь работать с авторскими покрытиями на основе белого шоколада; Освоите принципы сборки устойчивых многоярусных тортов; Освоите художественную роспись по торту
- Навыки
- Выпечка бисквитов · Сборка многоярусных тортов · Изготовление цветов из вафельной бумаги · Окрашивание вафельной бумаги · Работа с ганашем · Художественная роспись по торту · Перенос рисунка на торт
- Кому подойдёт
- Практикующие кондитеры; Мамы, желающие работать из дома; Люди, ищущие занятие на пенсии
