Натуральный домашний зефир
- Суть
- Приготовление натурального домашнего зефира из ягод и фруктов, пять видов десерта
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Приготовление фруктово-ягодного пюре для зефира; Взбивание белково-ягодной массы до нужной консистенции; Работа с агаром при приготовлении сиропа; Отсаживание зефира и планирование процесса приготовления
- Навыки
- приготовление пюре · взбивание белковой массы · работа с агаром · тайм-менеджмент готовки