Наша правильная Грузия
- Суть
- Приготовление аутентичных блюд грузинской кухни на домашней кухне
- На выходе
- Готовить основные блюда грузинской кухни в домашних условиях; Правильно выбирать и сочетать грузинские специи; Работать с тестом для хачапури, хинкали и грузинских лепешек; Готовить классические грузинские соусы, включая ткемали и сацебели; Применять профессиональные технологии тепловой обработки блюд
- Навыки
- Приготовление пхали и сациви · Приготовление харчо и хинкали · Приготовление цыпленка тапака · Выпечка хачапури и лаваша · Приготовление ткемали и сацебели · Работа с тестом