- Суть
- Обучение приготовлению профессиональных десертов, тортов, тартов, чизкейков, трюфелей и зефира
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Понимание химических процессов при выпечке; Приготовление тортов с разнообразными вкусовыми сочетаниями; Приготовление тартов, чизкейков, трюфелей и зефира
- Навыки
- выпечка тортов · приготовление тартов · приготовление чизкейков · приготовление трюфелей · приготовление зефира · кондитерский декор
- Кому подойдёт
- Новички, которые никогда ранее не держали кондитерский шпатель; Те, кто имеет базовые кондитерские навыки и хочет усложнить десерты
