Мясной торт с ростбифом
- Суть
- Приготовление, сборка и декорирование соленого многослойного торта с ростбифом
- На выходе
- Готовить ростбиф; Создавать овощные кремы для закусочных тортов; Сочетать соленые вкусовые текстуры; Оформлять несладкие торты с использованием эффектного декора
- Навыки
- Термическая обработка мяса · Подготовка овощей · Выпекание тонких коржей · Сборка несладких тортов · Декорирование несладкой выпечки