- Суть
- Приготовление классических французских блюд: супов, салатов, выпечки, десертов и бёф бургиньон
- На выходе
- Готовить классические французские супы и салаты; Правильно выбирать и сочетать сыры в горячих блюдах; Технологически верно томить мясо для Бёф бургиньон; Работать с тестом и начинками для французских тартов
- Навыки
- приготовление французских супов · приготовление салатов · томление мяса · выпечка французских тартов
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет разнообразить домашнее меню и понять принципы французской кухни
