Освоение принципов нутрициологии, свойств фитонутриентов и составление сбалансированного меню
На выходе
Идентифицировать полезные фитонутриенты в продуктах питания; Составлять сбалансированное меню с учетом цвета продуктов; Правильно выбирать, хранить и готовить овощи и фрукты для сохранения их ценности; Интегрировать принципы функционального питания в ежедневный рацион
Навыки
составление сбалансированного меню
Кому подойдёт
тем, кто хочет освоить принципы нутрициологии для повседневной жизни