Магия кешью
- Суть
- Приготовление соусов, топпингов и растительных альтернатив молочным продуктам из кешью
- На выходе
- Подготавливать орехи кешью к употреблению для максимальной пользы; Создавать растительные аналоги сыра, сметаны и майонеза; Готовить полезные соусы и топпинги для повседневного рациона; Применять методы ферментации в кулинарии
- Навыки
- Ферментация в кулинарии · Приготовление соусов · Подготовка кешью