- Суть
- Электронный сборник рецептов и пошаговых инструкций по приготовлению 32 видов выпечки
- Формат
- текстовые материалы
- На выходе
- Готовить разнообразные виды кексов, включая сложные многослойные варианты; Выпекать профессиональные тарты с различными начинками; Работать с тестом фило и создавать заливные несладкие пироги; Сочетать различные текстуры: чизкейк, курд, пралине и брауни в одном изделии
- Навыки
- выпечка кексов · выпечка тартов · работа с тестом фило · приготовление заливных пирогов · приготовление курда · приготовление пралине
- Кому подойдёт
- начинающие кондитеры; опытные кондитеры
