Легкий хлеб
- Суть
- Методика быстрой выпечки качественного домашнего хлеба и сдобы без длительного замеса, расстойки и формовки.
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Выпекать хлеб без длительного ручного замеса; Готовить сдобную выпечку с минимальными временными затратами; Работать с тестом без необходимости сложной формовки и расстойки; Использовать простые алгоритмы приготовления для стабильного результата
- Навыки
- Выпечка хлеба · Работа с тестом