Леденец на палочке
- Суть
- Создание прозрачной карамели и леденцов из изомальта с декором
- На выходе
- Варить прозрачную карамель из изомальта; Подбирать оптимальные инструменты и расходные материалы для леденцов; Декорировать изделия съедобными элементами; Обеспечивать длительное хранение карамели без потери качества
- Навыки
- Работа с изомальтом · Карамель без термометра · Декор леденцов