Кулинарный клуб. Февраль 2025
- Суть
- Освоение техник быстрой обработки морепродуктов и рыбы, основ нутрициологии и организации кухни
- На выходе
- Готовить изысканные блюда из рыбы и морепродуктов за 30 минут; Профессионально мариновать рыбу в домашних условиях; Применять технологии быстрой готовки; Организовывать хранение продуктов на кухне
- Навыки
- быстрая обработка морепродуктов и рыбы · маринование рыбы · технологии быстрой готовки · хранение продуктов · организация кухонного пространства