Кулинарный класс по приготовлению зерновых
- Суть
- Способы приготовления пяти базовых зерновых продуктов: овсянки, гречки, риса, перловки и киноа
- На выходе
- Правильно подготавливать и замачивать различные виды зерновых для максимальной усвояемости; Составлять сбалансированные и сытные блюда на основе круп; Применять методы приготовления, раскрывающие новые вкусовые сочетания продуктов
- Навыки
- Замачивание зерновых · Приготовление овсянки · Приготовление гречки · Приготовление перловки · Приготовление киноа · Расчет калорийности и баланса БЖУ