Кондитерское мастерство и бизнес
- Суть
- Кондитерское мастерство с нуля и основы управления кондитерской студией
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Выпекать классические и современные виды тортов и бисквитов; Готовить разнообразные начинки и муссы; Создавать изделия из маршмеллоу и мармелада; Организовывать фуршеты; Применять базовые бизнес-инструменты для студии
- Навыки
- Выпечка тортов и бисквитов · Начинки и муссы · Изделия из маршмеллоу · Изделия из мармелада · Организация фуршетов · Бизнес-инструменты студии
- Кому подойдёт
- Тем, кто хочет печь для себя; Тем, кто планирует запуск собственного дела