Кондитерская лайт
- Суть
- Конструктор кондитерских заготовок из бисквитов, кремов и начинок для десертов и тортов
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Готовить базовые кондитерские элементы (бисквиты, кремы, начинки); Сочетать различные текстуры и вкусы в десертах; Модифицировать рецептуры для изменения вкуса; Преобразовывать десерты в торты и обратно
- Навыки
- Сборник рецептов