Комбуча и медовая джун-комбуча
- Суть
- Приготовление натуральной комбучи и медовой джун-комбучи, уход за чайным грибом и управление ферментацией
- На выходе
- Готовить классическую комбучу и медовую джун-комбучу; Управлять процессами ферментации и газацией напитков; Выращивать и размножать чайный гриб; Подбирать ингредиенты и создавать вкусовые композиции; Создавать производные продукты: компаче, шрабы и чайный уксус
- Навыки
- Ферментация · Приготовление комбучи · Приготовление компаче
- Кому подойдёт
- Тем, кто хочет интегрировать пробиотики в рацион и ищет альтернативы напиткам с сахаром