Клуб Гурме: Февраль 2021
- Суть
- Архив записей кулинарных эфиров с рецептами и техниками приготовления блюд мировой кухни от шеф-поваров
- На выходе
- Готовить сложные блюда мировой кухни в домашних условиях; Использовать профессиональные техники работы с тестом и выпечкой; Сочетать ингредиенты для создания авторских соусов; Готовить различные виды десертов и мороженого, опираясь на классические рецептуры
- Навыки
- работа с тестом · приготовление выпечки · приготовление французских десертов · создание соусов · приготовление мороженого