Картофельный сборник
- Суть
- 23 пошаговых рецепта и десерт «Картошка» для приготовления разнообразных блюд, выпечки и гарниров из картофеля.
- На выходе
- Готовить основные блюда и гарниры из картофеля; Сочетать картофель с рыбой, морепродуктами и мясом; Выпекать картофельные булки и вафли; Делать десерты на основе пирожного «Картошка»; Использовать различные техники тепловой обработки для овощей
- Навыки
- приготовление гратена · приготовление десерта «Картошка» · тепловая обработка овощей