Как кушать
- Суть
- Оптимизация рациона с помощью научно обоснованных планов питания на основе доказательной медицины
- На выходе
- Рассчитывать индивидуальную норму КБЖУ и микронутриентов; Составлять рацион с учетом клинических жалоб; Выбирать продукты и способы приготовления на основе данных доказательной медицины; Анализировать качество состава продуктов и кухонного инвентаря; Выявлять ошибки в текущем питании, мешающие достижению целей
- Навыки
- Расчет КБЖУ и микронутриентов · Составление рациона · Диагностика дефицитов витаминов