Италия. Блюда в растительном исполнении
- Суть
- Приготовление классических итальянских блюд и десертов в растительном исполнении без яиц и лактозы
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Приготовление блюд итальянской кухни без продуктов животного происхождения; Приготовление домашней пасты, равиоли, тирамису и бискотти без дрожжей, яиц и лактозы; Освоение техник приготовления теста, авторских соусов и начинок; Приготовление печенья савоярди для тирамису и растительной моцареллы для капрезе; Выпекание безглютеновых бискотти и гриссини
- Навыки
- Приготовление растительной пасты · Приготовление теста · Создание растительной моцареллы · Приготовление савоярди · Приготовление растительных соусов
- Кому подойдёт
- Те, кто заботится о своем здоровье и благополучии близких; Мамы, стремящиеся предложить семье лучшее; Люди с ограничениями в питании (аллергия или непереносимость яиц, дрожжей, лактозы); Любители кулинарии и итальянских гастрономических традиций