- Суть
- Приготовление блюд здорового питания и anti-age рационов на основе техник Le Cordon Bleu и нутрициологии
- На выходе
- Подбирать кулинарные техники, максимально сохраняющие нутриенты; Составлять сбалансированные рационы anti-age и здорового питания; Выполнять профессиональную нарезку и разделку продуктов; Применять методы ферментации, маринования и дегидрации в домашних условиях; Готовить полноценные блюда для диетических протоколов
- Навыки
- нарезка и разделка продуктов · ферментация · маринование · дегидрация · составление anti-age рационов
- Кому подойдёт
- Новички в ЗОЖ; Специалисты, которым требуется инструмент для соблюдения рекомендаций клиентами
