Имбирные пряники
- Суть
- Приготовление теста для имбирных пряников, работа с глазурью и создание эффекта «стёклышек»
- На выходе
- Готовить ароматное тесто для имбирных пряников; Регулировать плотность и текстуру готовых изделий; Делать глазурь и наносить её на пряники; Создавать эффект «стёклышек» в выпечке; Использовать базовый кондитерский инвентарь
- Навыки
- Приготовление пряничного теста · Создание эффекта «стёклышек»