Составление праздничного меню из 10 позиций, организация закупок продуктов и сервировка блюд
На выходе
Готовить небанальные блюда для праздничного меню; Планировать закупки продуктов для масштабного застолья; Организовывать процесс приготовления блюд заранее; Сервировать и подавать праздничные блюда
Навыки
сервировка блюд · планирование закупок продуктов · составление праздничного меню