Гастрономический кулич с песто
- Суть
- Технологическая карта по созданию гастрономического пасхального кулича с песто и ветчиной
- На выходе
- Приготовление несладкого кулича с начинкой из ветчины, оливок и маслин; Создание крема на основе вяленых томатов; Приготовление базиликового песто и сдобного несладкого теста
- Навыки
- Приготовление сдобного несладкого теста · Приготовление базиликового песто · Выпечка гастрономического кулича
- Кому подойдёт
- Профессиональные кондитеры; Увлеченные домашние кулинары