- Суть
- Создание и развитие фуршетного кейтеринг-бизнеса на дому с нуля
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Готовить фуршетные закуски: брускетты, канапе, десерты и детское меню; Организовывать закупки, логистику доставки и сервировку столов; Оформлять самозанятость, работать с договорами и выставлять счета
- Навыки
- приготовление брускетт и канапе · карвинг · работа с фритюром · расчет наценки и продуктов · оформление самозанятости · сервировка столов
- Кому подойдёт
- те, кто хочет превратить увлечение кулинарией в источник дохода
