Витаминные дефициты, физиология обмена веществ и нутрицевтическая коррекция
На выходе
Оценивать физическое и психологическое состояние клиентов через опросники; Составлять персональные рекомендации на основе дневников питания; Проектировать рационы с учетом различных диетологических подходов; Определять дефициты витаминов и минералов по внешним признакам и результатам анализов; Разбираться в составе БАД и их биологическом действии
Навыки
определение дефицитов витаминов · проектирование рационов · работа с БАД