Ферментируем свеклу. Кладовая витаминов
- Суть
- Технологии длительного хранения и ферментации свеклы, рецепты квашения, напитков и уксуса
- На выходе
- Выбирать и подготавливать овощи для ферментации; Квасить свеклу с применением различных специй; Готовить полезные ферментированные напитки и свекольный уксус; Использовать продукты ферментации для укрепления иммунитета
- Навыки
- подготовка овощей к ферментации · квашение свеклы · приготовление свекольного уксуса