Элегантный Новый год
- Суть
- Приготовление праздничного меню с ресторанной подачей: закуски, салаты, горячее и десерты
- На выходе
- Готовить праздничное меню с элементами ресторанной подачи; Работать с говяжьим языком и создавать на его основе разные блюда; Готовить классические праздничные салаты в современной интерпретации; Делать заготовки десертов и закусок заранее; Готовить авторские соусы и напитки для торжественного стола
- Навыки
- ресторанная подача