Диетическая кулинария: как готовить быстро, вкусно и максимально полезно
- Суть
- Способы сократить время на готовку без ущерба для состава блюд и перестроить домашний рацион для всей семьи
- На выходе
- Подбирать безопасную кухонную утварь и технику по международным стандартам; Организовывать пространство на кухне для ускорения процесса готовки; Составлять здоровый рацион для всей семьи; Выбирать полезные блюда при питании в ресторанах и кафе
- Навыки
- термическая обработка продуктов · организация кухонного пространства · составление здорового рациона