Адаптация рациона под холодное время года с учетом нутрициологии, аюрведы и китайской медицины
На выходе
Составлять зимний рацион с учетом принципов нутрициологии и аюрведы; Готовить функциональные блюда и низкокалорийную выпечку; Выбирать продукты-адаптогены для поддержания иммунитета зимой; Заменять продукты животного происхождения растительными аналогами; Использовать базовые техники приготовления полезных овощных блюд