Бисквитный торт Мокко
- Суть
- Приготовление бисквитного торта «Мокко» с кофейным вкусом от выпечки до декора
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Выпекать сочные бисквиты с кофейным ароматом; Готовить соленую карамель; Делать кофейный крем Дипломат; Создавать глазурь для декоративных подтеков; Собирать и профессионально оформлять многослойные торты
- Навыки
- выпечка бисквита · приготовление соленой карамели · приготовление крема Дипломат · создание глазури