- Суть
- Приготовление 8 видов безглютеновой выпечки, домашнего альтернативного молока и сыворотки.
- На выходе
- Выпекать 8 сортов хлеба и изделий без глютена; Изготавливать самостоятельно соевое и ореховое молоко; Готовить домашние безглютеновые смеси для выпечки; Подбирать оборудование для работы с безглютеновым тестом; Использовать природные загустители и альтернативные ингредиенты
- Навыки
- работа с природными загустителями · приготовление соевого молока · приготовление орехового молока · приготовление молочной сыворотки
- Кому подойдёт
- те, кто исключил глютен по состоянию здоровья; все, кто хочет разнообразить свой рацион полезными продуктами
