Белок и Жиры, сколько и как есть
- Суть
- Выбор источников белка и жиров, баланс нутриентов и составление рациона
- На выходе
- Рассчитывать необходимую норму белка в зависимости от целей; Отличать полезные жиры от транс-жиров и окисленного холестерина; Составлять рацион с учетом аминокислотного профиля и инсулинового индекса продуктов; Подбирать масла для безопасной термической обработки пищи; Корректировать питание для преодоления «плато» при похудении
- Навыки
- Составление рациона · Коррекция рациона