BarbiEat
- Суть
- Освоение профессиональных техник приготовления и ресторанной подачи 17 блюд розового цвета
- На выходе
- Разделывать рыбу профессиональными методами; Работать с овощной мандолиной; Сохранять натуральные красители в продуктах при готовке; Балансировать вкус блюда с помощью вкусовых акцентов; Создавать ресторанную подачу блюд
- Навыки
- Разделка рыбы · Работа с овощной мандолиной · Приготовление соусов · Ресторанная подача блюд