Baba in banca
- Суть
- Приготовление сочного дрожжевого теста, сиропов и сборка ромовой бабы в банке
- На выходе
- Готовить сочное дрожжевое тесто для десертов; Создавать сбалансированные сиропы для пропитки; Организовывать хранение и подачу десертов в банках; Адаптировать алкогольные рецептуры под безалкогольные варианты
- Навыки
- работа с дрожжевым тестом · приготовление сиропов · сборка десерта в банке