Арт-Бисквит 2.0
- Суть
- Выпечка бисквитов и создание кондитерских изделий с авторским художественным декором.
- На выходе
- Выпекать разнообразные виды бисквитов (ванильные, шоколадные, фруктовые); Создавать сложные тематические рулеты и пирожные с художественным декором; Работать с кремами разных текстур на основе сливок, сливочного сыра и агара; Собирать торты нестандартных форм и конструкций; Выполнять художественную отделку десертов, включая лепку персонажей и роспись
- Навыки
- Выпечка бисквитов · Сборка тортов нестандартных форм · Работа с кремами · Роспись десертов