100 рецептов австрийской кухни
- Суть
- Сборник из 100 пошаговых рецептов блюд традиционной австрийской кухни
- На выходе
- Готовить классические австрийские супы и вторые блюда; Освоить венскую технику панировки для мяса и рыбы; Создавать традиционные десерты и выпечку в домашних условиях; Готовить гарниры, кнёдели и соусы по аутентичным рецептам
- Навыки
- венская техника панировки · приготовление австрийских супов · приготовление десертов · приготовление кнёделей