Зимние Wow-торты 2.0
- Суть
- Создание объемных зимних 3D-тортов, муссовых пирожных и новогоднего декора с использованием изомальта
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Освоение архитектуры и сборки сложных 3D-тортов; Умение создавать объемные фигуры и передавать фактуры материалов; Изготовление муссовых пирожных и праздничного декора; Освоение техник работы с изомальтом
- Навыки
- Архитектура 3D-тортов · Сборка 3D-десертов · Выравнивание тортов · Работа с изомальтом · Создание объемных фигур · Декорирование тортов
- Кому подойдёт
- Практикующие кондитеры; Увлеченные любители