Железный гайд
- Суть
- Механизмы обмена железа и коррекция рациона для восполнения дефицита на растительном питании
- На выходе
- Расшифровывать лабораторные анализы на показатели железодефицита; Составлять растительный рацион с учетом биодоступности железа; Выявлять причины плохого усвоения микроэлементов; Подбирать сочетания продуктов для улучшения обмена железа; Готовая инструкция по диагностике, коррекции рациона и уровню ферритина и гемоглобина
- Навыки
- Чтение анализов на железодефицит · Составление растительного рациона
- Кому подойдёт
- Веганы; Те, кто ест мясо; Беременные