Жаркое лето с ПП-десертами
- Суть
- Программа по приготовлению низкокалорийных и полезных десертов по методике рецептов-трансформеров.
- На выходе
- Освоить технологию приготовления полезных десертов; Понимать ключевые различия между ПП-десертами и фитнес-десертами; Конструировать и создавать 4-5 разных десертов на основе одного базового рецепта
- Навыки
- Приготовление ПП-десертов · Приготовление фитнес-десертов · Конструирование десертов · Выпечка
- Кому подойдёт
- Практикующие кондитеры