- Суть
- Обучение созданию авторских зефирных десертов, маршмеллоу, работе с шоколадом и фуд-съемке
- На выходе
- Освоить замес зефирной массы и отсадку зефирных роз различных пород; Научиться готовить фигурное маршмеллоу с начинками; Освоить темперирование, окрашивание шоколада и создание элементов декора; Научиться готовить лимонный зефир и пюре из лимона; Освоить лайфхаки съемки десертов на мобильный телефон
- Навыки
- замес зефирной массы · приготовление маршмеллоу · темперирование шоколада · окрашивание шоколада · приготовление пюре из лимона · мобильная фуд-фотография
- Кому подойдёт
- Все желающие, независимо от начального уровня подготовки
