Зефирные фрукты
- Суть
- Методика приготовления зефира для молдов и создание реалистичных ягод, фруктов и овощей.
- На выходе
- Приготавливать зефирную массу на альбумине и живом белке; Отливать и тонировать реалистичные фигуры ягод, фруктов и овощей; Покрывать изделия глазурью; Создавать подарочные корзины и букеты из зефира
- Навыки
- Приготовление зефирной массы · Заливка в молды · Тонирование зефирных фигур · Покрытие глазурью · Создание букетов из зефира