Зефир, птичье молоко, маршмеллоу и роспись
- Суть
- Приготовление кондитерских изделий и применение авторской техники ситцевой росписи глазурью
- На выходе
- Готовить зефир, маршмеллоу и птичье молоко; Делать начинку из малинового джема; Выполнять декоративную роспись кондитерских изделий глазурью; Создавать авторские узоры на глазированных поверхностях; Работать с шоколадной глазурью
- Навыки
- Приготовление зефиросэндвичей · Приготовление конфет «Птичье молоко» · Приготовление фигурного маршмеллоу · Ситцевая роспись глазурью · Приготовление малинового джема · Работа с шоколадной глазурью
- Кому подойдёт
- Кондитеры, желающие расширить ассортимент и добавить визуальную уникальность десертам