Зефир без сахара на эритритоле
- Суть
- Технология приготовления зефира без сахара на эритритоле с почти нулевой калорийностью
- Уровень
- для практикующих
- На выходе
- Готовить зефир без использования сахара; Подготавливать яблочное пюре для зефирной массы; Варка сиропа без использования термометра; Выбор специализированного кондитерского инвентаря
- Навыки
- Приготовление зефира на эритритоле · Приготовление яблочного пюре · Варка сиропа без термометра
- Кому подойдёт
- Те, кто уже знаком с основами кондитерского дела
- Знать заранее
- Знакомство с основами кондитерского дела