Здравый квас
- Суть
- Технология приготовления домашнего кваса на молочнокислом брожении из фруктов, ягод, овощей и злаков без дрожжей.
- На выходе
- Готовить натуральную закваску для кваса; Делать квас из фруктов, овощей и ягод без использования дрожжей; Нормализовать микрофлору ЖКТ с помощью домашних ферментированных напитков; Составлять авторские рецепты кваса, используя различные пряности
- Навыки
- Приготовление закваски · Молочнокислое брожение · Ферментация напитков
- Кому подойдёт
- Веганы; Сыроеды