- Суть
- Обучение приготовлению полезных ПП, RAW и протеиновых десертов без сахара и вредных добавок
- На выходе
- Готовить сложные десерты: эклеры, торты и трайфлы с альтернативными ингредиентами; Освоить теорию и практику создания горького, молочного и цветного живого шоколада; Создавать полезные десерты профессионального уровня: ПП-десерты, сладости и RAW-десерты
- Навыки
- приготовление полезных десертов · приготовление эклеров, тортов и трайфлов · приготовление RAW-десертов · приготовление протеиновых сладостей
- Кому подойдёт
- новички в кондитерском искусстве; те, кто уже знаком с основами кондитерского искусства
